第17回：春の恵みを感じるホームパーティー

【毎月２週目更新】

　お元気で、お過ごしですか？
　箱山菜穂子です。
　3月、4月と、慌しい時期があっという間に過ぎて、連休を迎えたこの5月は、ほっとひといきできる方も多いのではないでしょうか。
　私もそんなひとりです・・。
　先月は、春の目覚めに大活躍～オーガニックコーヒーや、ジュースを生み出す、スタイリッシュな家電たち～をテーマにお話させていただきました。
　さて、今月は、新緑も目にまぶしくなってきたこの時期に、旬の恵みを楽しむホームパーティなどいかがですか・・とご提案したいと思います。

贅沢な休日の過ごし方

　遊園地、映画館、ショッピングセンター・・・周りには、いろんな楽しい施設がいっぱいですね。休みの日に、どこへ行こうか、と考えるだけで、うきうきします。
　ただ、休日はどこへ行っても、混雑しているもの。
　平日の疲れた体と気持ちを癒すためにも、たまには、一番リラックスできる場所で、楽しいレジャーを計画してみてはいかがでしょう。
　一番リラックスできる場所・・それは、きっと普段暮らしている家ですね。
　その家に、親しい人を招いて、旬のものを持ち寄ったパーティーなどはいかがでしょうか。
　たけのこ、たらの芽、山うど、春キャベツ、アスパラガス・・・春は、とびっきりおいしい山菜や野菜がたっぷり。
　ひとり一品と決めて、旬をテーマに、持ち寄ってみる・・たらの芽の天ぷら、アスパラガスのソテー、たけのこごはん・・、今にも、春の香りがただよってきそうでしょ。
　スーパーもいいけれど、もしも近くに、直売所があれば、より新鮮で、元気のいい食材に出会えるはず。
　それから、時間があって気持ちが向いたならば、山に詳しい人に教えてもらって、山菜採りにでかけて、調達するのもいいでしょう。
　きっと、本当のごちそうと、楽しい時間が生まれることと思います。

春の花を添えて

　持ち寄るものは、食べ物でなくっても、もちろんかまいません。
　旬、というテーマに沿ったものであるならば・・そうですね、春の野の花をそっと摘んで、旬のメニューの側に、そっと飾っても素敵だと思います。
　ツクシ、蓮華草、スミレといった、ちょっと控えめで可憐な植物が、春の景色にはいっぱいです。
　そんなさりげない植物を、旬のメニューをともに、味わえたら、きっと、休日のランチタイムが、幸せな時間になることでしょう。
　いかがでしたでしょうか？
　ときには、公園のベンチでも、ドライブ帰りに立ち寄った丘の上でも、気軽に春の季節を楽しむことができそうですね。

さて、今月のメルマガと次回来月は...

　いかがでしたか。
楽しんでいただけましたでしょうか？
　今月のメルマガは、旬を感じる、簡単レシピについて、お話しします。
　来月は「ハーブを楽しむガーデンパーティ」について、お話したいと思います。どうぞ、お楽しみに！

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